首先先定位奶茶消费人群，整体还是年轻女孩的消费居多。

不谈价格活动味道什么的，因为高铁奶茶再低价也打不过蜜雪，高价选择喜茶奈雪这样不是更好吗，更不要说万一高铁站外面就有奶茶店了，大家顺手带一杯上去也不难

高铁奶茶要有创新，我更倾向是创新在独特上，不是说在高铁上喝，而是说只有在高铁上才能获取到的（味道再怎么我觉得都是打不赢奶茶店的）

如果我是运营我大概会从文化周边入手，比如杯套（卡纸那种做的就好）、卡片、杯垫、吸管这样一些，可保存并且成本不高的小东西

配合不同地点线路，比如说四川的高铁杯套印熊猫这样之类的，设计一定要有地方特色。比如北京的杯盖是京剧脸并且还能换脸这样的？

再配合款式，比如说都是虽然都是熊猫，但还有挺多不同形象的，可以以盲盒形式，也可以以指定的收集形式

衍生周边产物，比如说出售杯子（同样杯子也有不同地方的特色），之后自带杯减多少钱之类的

也可以在味道下下功夫（这个不一定要好喝，但要有特色），比如只有哪条线路这个奶用的是这个地点的奶，或者别人都是珍珠，我这条线路的珍珠就是出自某个地方的特有材料做的。然后配合口味，比如有什么地方奶茶系列，湖南奶茶就是有一点点辣味的奶茶（？我就单纯的举个例子而已）

定期的我觉得可以联名一些有名气的奶茶店，一段时间内特定线路提供也比较好保证品控和稀有性

总的来说，不要摆脱地点特色文化，高铁奶茶可以和地点特色文化巧妙的结合起来